L’architecte Charlotte THIETART et l’architecte paysagiste Simon BAILLY ont imaginé une construction en bois de 10m de haut permettant la culture de plantes. Par sa faible emprise au sol, cette tour potagère peut occuper des petits espaces urbains délaissés, publics ou privés, sur un sol impropre à la culture, au pied d’immeubles… L’espace est optimisé en utilisant la surface des façades, la surface de culture est multipliée par 3. Simplement posée sur des pieux, sans fondation béton, elle est entièrement démontable. La tour potagère est construite en mélèze et ne nécessite aucun traitement de protection. Le bois est issu de forêts locales et garanti PEFC. Sa forme triangulaire permet à chaque façade, donc à toutes les plantes, d’avoir de la lumière naturelle durant une partie de la journée.